注意事項(ブログ情報の取り扱い) 当ブログの記載内容は管理人の備忘目的で掲載しており、読者への技術指導やテキストではありません。参考になさる方は指導者の資格を持つ方のもと、自己責任にて本ブログの情報をお取り扱いください。したがいまして当ブログの内容によって生じた一切のケガ、障害他のあらゆる問題に関して当ブログ管理人は一切の責任を負いませんこと明記いたします。

2018年10月12日

青パパイヤのポタージュスープ

「青パパイヤのポタージュスープ」をいただきました♪

宮古島ヨガスタジオククル_パパイヤポタージュ.jpg

パパイヤというと、フルーツのイメージがありますが
青パパイヤは料理で使われることがほとんどです。

今までは炒め物とかサラダで食したことはありますが
スープは初めて!!
パパイヤをジューサーした後は、塩コショウ・牛乳を加えて作られたそうです。

まずは冷たい状態で一口すると...
美味!!
ビシソワーズとしても充分美味しいです◎

オススメは温めたものということで、
昼食時には温めました。

冷たいよりも、温めた方がさらに美味しかったです!
あまりパパイヤ感が無く、ポテトのポタージュと味が似ているように思いました。
濃厚なので満腹感があり、上記のカップ1杯でけっこうお腹いっぱいになりました☆

それにしても、あの青パパイヤがこんなにも美味しいスープになるなんて...
(*´▽`*)

posted by MIKA at 16:32| グルメ・料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月04日

普通の食パンが5分で美味しくなる!:やってみました♪

昨夜放送していた「それなら5分でできますよ」(フジTV)
掃除や若返り、いろんな改善したい事柄を5分の裏技で解決するというもの。

その中でも超手軽にできそうな食パンの裏技。
今日の朝食でさっそくお試ししてみました☆

やり方は本当に超簡単!
焼く前の食パン角1pほど残したら耳ギリギリに切れ目を入れ
その後はトースターで2分30秒焼くだけ!
(焼く時間はトースターの性能によります)

Image_b026ecd.jpg

焼き上がりは裏技無しとなんら変わりません。

そしてお味は...!!

う〜ん変わったのかなぁ。
番組では、裏技無しで焼いたものと比較して
「別物のように違う」
と出演者全員がコメントしていましたが、
わざわざ味が落ちると言われているのを試してみるのももったいないので
2枚目も同じく裏技ありで焼きました。

でも..やっぱり格別に美味しくなったかどうかは...
結局謎でした。

「これは美味しい!」「感動!!、すごい!!」
と絶賛しまくっていた出演者の方々とは打って変わって、
我が家では二人ともビミョ〜な表情で食したのでした
(^-^;

posted by MIKA at 11:53| グルメ・料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月28日

夢のコラボ!ランチセット♪

好きなものはカレーとラーメン。

この二つが夢のコラボ!「カレーセット」
昨日のランチで注文しちゃいました!!

Image_4f8082c.jpg

半ラーメンと半カレーと思いきや
しっかり1人分ずつ。
つまり二人前になりますね。

さすがにこれを完食したらヤバイことになる。
絶対に残さなければいけない!!
...と自分自身に言い聞かせながら
食しました。

が、元来食べ物を残すのが嫌いな私。
そして、お味も美味しかったので
お箸は止まることなく...

ハっと気づいたら、完食一歩手前でした💦
無理やりカレー約1/5残して退席したものの...。

約2人前が納まったお腹は今日になってもポッコリ!!
あ〜あ!
やっちゃった感ハンパ無いです(~_~;)

これは今日のうちになんとかしなければ!!

とりあえず、アシュタンガヨガ自習頑張っておきました☆
でも、これだけじゃぁまだ足りないなぁ...😖


posted by MIKA at 17:20| グルメ・料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月23日

HOTEL LOCUSさんでランチ♪

広島から久しぶりに帰省してきた千佳ちゃんと
悪天候ヨガ会員(※注実際にはこんな会員種類はありません)
のまちゃと3人でランチしてきました🍴

先日のオープンパーティーで当選した
ランチ券、さっそく有効活用です☆

オーシャンビューのとっても素敵なお席
に案内していただきました☆
Image_3660510.jpg


ランチはセットメニューとプレートランチの2種類で
セットメニューの方はメイン料理が選べます。

こちらプレートランチ
Image_edf8944.jpg
一日10食限定 980円
これにコーヒーか紅茶とパンが付きます。

私はセットメニューでスパイシーローストチキン
Image_8e73cd1.jpg
1350円
これにスープまたはサラダとコーヒーか紅茶が付きます。

ハーブが効いていて、とっても美味しかったです!
見た目、少ないかもと思いましたが
実際に食べてみると、かなりボリューミー。
朝食抜きでいきましたが、
夕食要らないぐらい、満腹になりました!

ランチ後、300円追加でデザートがオーダーできます。

コーヒーおかわり自由だったので、
こころゆくまで、おしゃべりも堪能できました♪

素敵な景色と美味しいお料理
お気に入りのランチのお店が、また増えました
(*^▽^*)

posted by MIKA at 18:34| Comment(0) | グルメ・料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月18日

りんごの栄養を無駄にしない切り方

かなり前に「世界一受けたい授業」でも紹介されていたので
ご存知の方も多いかと思いますが、まだご存知ではない方へ。

「りんごが赤くなると医者が青くなる」
と言われるほど、りんごには高い栄養価があるそうです。

りんごはビタミンやミネラルがバランスよく含まれていて
抗酸化作用が高く、中性脂肪を減らす効果があるそうです。

その栄養のほとんどが皮に含まれている
らしいので、リンゴは皮をむいて食べるととってももったいないのです。

でも、一般的なクシ型のカットでは、皮はとても食べづらいです。

そこで、推奨されているのが横からの「輪切り」!!
20180118_134032.jpg
断面の中心が星形に見えることから
「スターカット」とも言われています。

初めてこの切り方を見たときに衝撃でした!!
今までのりんごの切り方概念を覆す切り方です!!

この切り方だと皮はまったく気にならないそうで、
番組で放送されていた街角インタビューではほとんどの方が
「気にならない」と答えていました。

疑り深い私、さっそくお試ししてみたところ...
本当に皮は気になりません。
なにより、皮を剥く面倒からの解放に感動☆
今まで、りんごは好きでしたが、
皮を剥く煩わしさからついつい敬遠しがちでした。
(なんて無精者の私(-_-;)

このカット方であれば、皮をよく洗ったら輪切りにするだけなので
とっても簡単!!
りんごを食べたい時に気軽に食べることができます♪

この切り方を覚えてからは、日々の生活でりんごの登場回数が増えました☆

そのまま食べても美味しいし、
もう少し細かくして、サラダに入れても美味しいです♪

まだ、この切り方をお試しで無い方
ぜひお試しを!
栄養価を逃がさず、楽で美味しいです(*^^)v

posted by MIKA at 16:49| Comment(0) | グルメ・料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月08日

「じぷそふぃーら」さんでランチしてきました♪

伊良部島に出来た新しいお店「じぷそふぃーら」さんに行ってきました♪

20180108_140713.jpg
20180108_140654.jpg

むずかしい店名ですね。
お店の方に伺うと、イタリア語で意味は「カスミソウ」らしいです。

居酒屋さんらしいのですが、ランチもやっています。
ただし、メニューの種類は少な目。
お店の方自ら「種類少ないですが...」と自己申告!
正直!!

でも私たち夫婦はカレー目当てだったので、全然大丈夫♪
そう、今日は定期的にカレーが欲しくなる日だったのです☆

出していただいたメニューを吟味することなく
二人とも「カツカレー」を注文。

いつもランチはガッツリ食べる私。
カツカレーだけで足りるかな...
もう1品注文しようかな...
まぁ、食べ終えてからにしよう。

と、いろいろ思案しているうちに、出来上がってきました!!

20180108_134433.jpg
すごいボリュームです!!
追加注文しなくて、本当に良かったです!!
大皿のカツカレーに熱々のゆし豆腐、
それにマカロニサラダが付いていました。
さらにアイスコーヒーのサービスも♪
この内容で700円はありがたいお値段です💓

お味の方もとっても美味しかったです☆
味にうるさい主人も満足していました。

ランチメニューは
カツカレーのほか、普通のカレーととんかつ定食
宮古そば、ゆし豆腐そば、ソーキそば等のそば類
ぐらいだったと思います。

もう少し種類があれば、通いつめるかも!

店内、座敷もあるのでお子様連れでも安心です。

新しいお店で、ホームページとかも無く、
情報誌にも掲載していなかったような...
なので、穴場と思います✨
本日13:30に到着後、食べ終えてお店をでるまで
私共夫婦二人で貸し切りでした
(*^-^*)


posted by MIKA at 17:21| Comment(0) | グルメ・料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月30日

年末恒例!ご褒美グルメ

クリスマス〜年末のこの時期が一年で一番好きです💓

慌ただしさがあるものの、賑わいと活気を感じます☆

そして、今年もあと一日を残すのみとなりました!

頑張った自分と家族へのご褒美!!

北海道産のカニ5s
お取り寄せしました!
20171230_182141.jpg

宮古島産の車海老約1s!!
お歳暮にいただきました\(^o^)/
生きているので、プリップリです☆
20171230_175410.jpg
20171230_175453.jpg

この時期ならではの贅沢です✨

頑張った1年だからこそ、美味しさもひとしお♪

お正月用ですが、
少しフライングして今からいただきま〜す🍴

posted by MIKA at 18:39| Comment(0) | グルメ・料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月24日

★クリスマスランチ★

「きっちんみはら」さんでクリスマスランチしてきました✨

メニューです🍴
20171224_125635.jpg

最初は女子会として行く予定だったのですが、
さすがクリスマス。
参加できる人は2人きりになってしまいました💦

なので、急遽主人も合流することに。

一足早くお店に到着すると...
サプライズが!!
20171224_125616.jpg
予約席にプレゼントがセッティングされていました!!

本日私たちの結婚記念日を覚えてくれていた
ランチをご一緒した”まちゃ様”からのプレゼントでした💓

そしてお店からは
デザートの時にメッセージクッキーをプレゼントしていただきました
\(^o^)/
20171224_134303.jpg

記念ショット💓
1514097836226.jpg

結婚14年目「象牙婚」というらしいです。

お料理はどれもお上品な美味しさでした。
美味しいお食事は幸せな気分になりますね☆

メイン料理です。
20171224_132114.jpg

美味しいお料理とサプライズプレゼント!
素敵な結婚記念日になりました☆





posted by MIKA at 16:16| Comment(0) | グルメ・料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする