注意事項(ブログ情報の取り扱い) 当ブログの記載内容は管理人の備忘目的で掲載しており、読者への技術指導やテキストではありません。参考になさる方は指導者の資格を持つ方のもと、自己責任にて本ブログの情報をお取り扱いください。したがいまして当ブログの内容によって生じた一切のケガ、障害他のあらゆる問題に関して当ブログ管理人は一切の責任を負いませんこと明記いたします。

2019年06月28日

オーシャンフロント・カフェランチ♪

宮古島の綺麗な海を見ながらお食事ができるカフェに行ってきました!

1Fには別のお店。
最近、お店が変わったようですね。
100455.jpg

私たちが予約したのは、横の階段を上った2Fのお店です。
100456.jpg
階段下にはランチの看板が!

100454.jpg

地中海風のお洒落な階段を上った先には絶景が広がります!!
100453.jpg
100452.jpg

予約はこのオープンテラスでしたが、暑いので、店内でいただきました。

100446.jpg
100451.jpg
テーブルには、Welcomeシーサー♪

4名で行きましたが
一人はソーキカレー
100450.jpg

私ともう一人はタコライス(美味でした!)
100448.jpg

そしてあと一人は日替わりメニューの冷やし宮古そば。
メニュー名を聞いたときには、魅力的に思えなかったのですが、
この写真を先に見ていたら、注文していたかも。
美味しそうです◎
100447.jpg

ランチメニューにはスープとドリンクがつき、カレーとタコライスは税込み1,150円でした。
宮古そばはいくらか忘れましたが、もう少し安かったような。

ランチメニューはこのほかに、ハンバーガー、カツサンドがありました。
この2種類は、とても魅力的だったのですが、
全員、食べ方が難しそう(大口を開けないといけない?)ということでパスしたのでした。

今週は、宮古に一時帰省した友人がいたので、思いがけずランチウィークとなりました。
楽しいおしゃべりと美味しいお料理で、良い気分転換になりました(*^。^*)
posted by MIKA at 17:59| グルメ・料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月25日

女子会ランチ♪

昨日は久しぶりに女子会ランチ🍴

以前から気になっていたオシャレなレストランに行ってきました☆

Cut2019_0625_0936_14.jpg
この外観だと、「さぞや高級な敷居が高いレストランなんだろうな...」
と思いきや、ランチはALL1,000円(税込み)というお手頃価格◎

数種類ある中から選べます。
100181.jpg
私たち3名は全員一致で本日の日替わりメニュー
「ガパオライス」に決定!
100182.jpg
100183.jpg
ミンチ部分が目玉焼きに隠れてしまいました...

なんと、スープやドリンク飲み放題です◎

外観だけではなく、店内もこんな素敵な感じです。
Cut2019_0625_0936_27.jpg

お子様連れの方は、個室になった小上りで寛げます◎
Cut2019_0625_0936_00.jpg

ボリューム・味、そしてプライス的にも大満足でした◎

居心地がよくて、ランチ終了ギリギリまで長居してしまいました。
スタッフの皆様、反省しております<m(__)m>

平日とあってか、少し繁華街からは外れているからか、
12時に予約したのですが、私たちの他には数組のお客様でした。

また、夜のメニューも豊富で、夜になっても良心価格です。

次回は女子会ディナーにも行きたいお店でした✨
posted by MIKA at 09:52| グルメ・料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月09日

7周年記念ケーキいただきました♪

昨日迎えたヨガスタジオ・ククルの7周年記念日に
オリジナル手作りのケーキをいただきました
ヽ(^o^)丿

96542.jpg

クッキープレートに描かれた
「7th
Anniversary」
の文字に感激!!

中はチョコレートとプレーンのマーブルスフレです💓

砂糖断ちして数か月ぶりのスィーツ...

美味しかったですぅ〜✨✨

ダイエットのリバウンドを気にするものの、ケーキの魅力にはとうてい勝てません。

このケーキを完食後に、また気を引き締めなおすことにします✊
posted by MIKA at 17:36| グルメ・料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月22日

宮古島「ホテルサザンコースト」ランチ♪

ヨガスタジオ・ククル会員の方や、友人複数の方からオススメされていて
かねてより、興味のあった
ホテル「サザンコースト」のランチに行ってきました🍴

目の前はパイナガマビーチというロケーション。
とても分かりやすい場所です。

ランチの種類はそこそこあるので、選びやすいです◎
95543.jpg

このうち主人は
95542.jpg
たっぷりねぎのおろし和風ハンバーグ 1,100円

私は
95540.jpg
本日のオススメ
チキンソテー 2種のチーズとトマトソースのオーブンチーズ焼き 1,000円

全てのメニューにライス・サラダ・デザート付きです。
そして
スープ(今日はコンソメスープとお味噌汁)と
ドリンク(コーヒーH・I、紅茶H・I、日本茶等)は
こちらのカウンターからセルフサービスで飲み放題です。
95544.jpg

食後のプチデザートが嬉しい♪
95541.jpg

11:00〜14:30(LO14:00)なので、慌ただしくなく優雅な時間を過ごせます。
久しぶりに会った友人達とも話が弾みました◎
気づけば14:30ギリギリまで長居してしまい恐縮。
お店の方、ごめんなさい!!

店内清潔な感じで、スタッフの方の対応も良いし
お料理も美味しいし、量的なものも大満足なランチでした✨
posted by MIKA at 19:12| グルメ・料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月05日

送別会:人気のお店の予約取れました♪

とってもお料理のおいしい居酒屋さん。
ガイドブック等には掲載していないにも関わらず
超人気なので「予約3か月待ち」の噂もあるほど、予約が取りにくいお店です。
「さらに予約がとれにくくなると困る」という意見もありそうなので
あえて店名は伏せますが、次の写真を見れば行ったことのある方には一目瞭然かと。

昨日も案の定、店舗入り口には「本日満員」のメッセージが。
後からくる方は、すべて予約の方のみ。
ふらっと立ち寄った方はすべてお断りされていました。

この度、宮古島を離れてしまう牧田会メンバーの送別会用に
ダメ元で2週間前に電話をしてみたら...奇跡的に予約取れました!

思えば、このお店に来るのは移住後初。
実に8年ぶりぐらいになりますが、なんと女将さんが
「ずっと前にもいらっしゃいましたよね!」
とお声がけしてくださいました。
もし本当に覚えてくださったとしたら、すごい記憶です☆
まさに女将の鏡!

このお店のスゴイところは、毎回ウエルカムメッセージがテーブルにセットされていることです。
15278.jpg
嬉しい心遣いです💓
この後も、店内にいる間は常に名前で呼んでいただけました。
さすが、名物女将!

このお店の人気の秘訣は女将の細やかな心配りもありますが
なんといってもお料理の美味しさ◎

飲み会があると、ほとんど食べるものが無いと嘆く主人が
どれもこれも「美味しい♪」と実に満足気でした。

そして、お料理に加えて主人が気に入ったのはこのお酒。
「ばくれん 黒ラベル」
この時期限定で楽しめるお酒のようです。
私は飲めないので”香り”だけ堪能しておきました◎

15279.jpg

とても美味しいお料理と居心地の良い接客、仲良しとのおしゃべりで
あっという間に閉店時間!
極上のひと時でした(*^-^*)
posted by MIKA at 11:12| グルメ・料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月02日

カニ・海老・ケーキで至福のお正月♪

気楽な立場の私共の家では
お正月料理におせちを用意したことは全くなく...。

大好きなものをお取り寄せして、正月の楽しみにしています。

毎年恒例にしているカニ!

87629.jpg
5Kgを贅沢に2人でたいらげます♪

お歳暮にいただいた車海老
活けなのでお刺身に☆
87589.jpg
頭は塩焼きで、ほとんど捨てるところが無いです!

そしてオーダーのケーキ6号サイズ
87584.jpg
87585.jpg
お正月仕様ですね〜!!
お飾りと獅子舞が乗っていますよ!!
中はこんな感じ。
87630.jpg
シフォン生地で、真ん中に小豆のクリームがたっぷり!
抹茶味とクリの甘煮で和テイストです。
上にかかっているチョコソースはカカオ70%なのでほろ苦く、
そしてクリームも全て甘ったるくないので、大人のケーキって感じ。
いくらでも進んじゃいます🍴

宮古島の元旦はスィーツ店がお休みのところが多く、
「お正月にケーキが食べたい!!」と思ってもなかなか手に入りません。
だけどお正月に限ってケーキが欲しくなるんです!!
なので、今年は年末にしっかり予約しておきました✌

あとは黒豆とお餅という、好きな物だけ並べた食卓で
至福のお正月を過ごしています☆

正月明け、ダイエットヨガ真剣にやらないと!!
(^-^;
posted by MIKA at 07:08| グルメ・料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月18日

For Men:キリっと男前なケーキ☆

16日(日)主人の誕生日にいただいた手づくりケーキです☆

86530.jpg
86531.jpg

見た目からして男性用!
キリっとしています。
ミントをイメージしますが、作者の方曰く「”よもぎ”を入れてみました」とのこと。

ケーキによもぎ!
どんな味なんだろう...
興味津々でさっそく実食!

見た目の印象の影響なのか、よもぎはケーキにするとこうなるのか...
お味もやっぱりミントでした☆

ミント味の爽やかさに、控えめな甘さのクリームと小豆が
口に入れるごとにクセになります。
キリリとしたお味は飽きが来ないので、
箸が、いえフォークが止まりません!

主人にプレゼントされたものなのに、
気づけば、私がホールの半分近く食べていました
(^-^;

この方には、次にクリスマスケーキを依頼しています。
1点1点趣向を凝らしている手づくりケーキ。
次はどんなものが登場するか、楽しみです✨

posted by MIKA at 06:13| グルメ・料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月26日

広島のお土産

広島でのお土産は全て広島空港内で購入しました。

広島といえば、「もみじまんじゅう」が有名ですが
せっかく現地にいったので、物産展などでは購入できない
中身が色々なものを購入しました。

84749.jpg
写真
上段:左からチョコ、瀬戸の藻塩ショコラ、粒あん生
中断:左からチーズクリーム、瀬戸の柑橘フロマージュ、酒香
下段:お餅、大崎上島のレモン、抹茶生
この他にお芋味もありました。
これらは、「にしき堂」さんコーナーでバラ売りしているので
好きなものを好きなだけ購入できます。

お土産・ご贈答用に箱入りも売っています。
お土産用にはこのうち数種類詰め合わせしたものを購入しました☆

そして、甘いのが苦手な方にはコレ!
『花瑠(オイル)&花星(オイスター)』(税込1,782円)
84750.jpg
漫画『おとりよせ王子』や同実写ドラマ・『ひみつの嵐ちゃん』『行列の出来る法律相談所』
など様々なメディアに取り上げられた大人気商品らしです。

以下、ホームページからの商品説明抜粋
「広島湾の自社の養殖場でとれた新鮮なかきを香ばしく焼き、
醤油で軽く味を調えて、純正コーン油に漬けた濃厚な味です。
まるでフォアグラのような食感はワインに最適です。
中身の牡蠣だけでなく、牡蠣が漬かっていた旨みたっぷりのオイルを使用して
お料理をしても美味しく頂けるのが『花瑠(オイル)&花星(オイスター)』です。」

試食してみて、とっても美味しかったので
甘いものは喜ばない主人へのお土産にしたところ、とても喜んでいただけました。
牡蠣が浸かっていたオイルを、オリーブオイルのような使い方ができるのも魅力的です。

今回は全く広島を堪能する時間が無かったのですが、
次回は広島の良さを楽しめる旅がしたいです。
いつになるか、わかりませんが...
(*^-^*)
posted by MIKA at 13:23| グルメ・料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする